充実サラダと美味しい生パスタ食べれます ∴ カフェ&キッチン ユニック（cafe＆kitchen unique）
生パスタランチから
アスパラと大葉のクリームソースを選びました。
新ごぼうも入っていて、柔らかうまいハム入りでした。
たっぷり盛られた生野菜はパリッと新鮮で美味いです。
新鮮な大葉もアスパラも素材そのものの味が、
グイグイと味蕾に存在をアピールしてきます。
大地の恵みうまし！
盛りの良いこのサラダは魅力の一つですね。
そして、
モチモチの生パスタの食感も好ましく、
麦の風味も噛む程に感じられ、
クリームソースとの相性も抜群です。
モチモチと弾力感が感じられるのこパスタ、
最後まで食べ飽きない美味しい食感でした。
生パスタセットは、
パンや選べるドリンクもセットになっていて、
ボリューム的にもしっかりでコスパが良くて、
店内は壁と天井が白で統一され、床とイス、テーブルが、
ウッディな茶色と明るさと木の温もりのある素敵さを感じました。
店内は完全禁煙で居心地良くその点も気に入りました。
なかなか魅力的な要素が様々感じるところですが、
男手一人でやっているのもあってか、
料理とテーブルセッティングの状態に
少々ワイルドさを感じました。
総合 3.6
味 3.6
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.5
ドリンク 3.3
所在地
北海道札幌市東区北10条東3-2-6
カフェ&キッチン ユニック （cafe＆kitchen unique）
☆☆☆次回予告編☆☆☆
生パスタも食べたいですが、
他のメニューも魅力的ですね。
優しい味がしました ∴ 鉄板屋 たこ
あったかいんだから〜♪
たこ焼きの温もりを手に感じつつ家路に着いたのでした。
二次会の後、
ソースたこ焼き買いました。
持ち帰りで急いでない先客が譲ってくれて
２分と待たず持ち帰ることが出来ました。
一期一会とは言え感謝のひと時でした。
何だか温かな心の触れ合いと優しさが
身にしみて感じられる瞬間を体験しました。
１０個入りでしたが、
朝起きると半分になってました。
もっちりと柔らかでトロトロしていて
何だか優しい味がしたように感じられ、
昨日の事も思い出しつつ食べました。
家族は美味しかったと言ってました。
総合 4.0
味 4.0
サービス 3.5
雰囲気 3.5
コスパ 3.5
ドリンク -
所在地
住所
北海道札幌市中央区南6条西6
第6旭観光ビル1F
鉄板屋 たこ
☆☆☆次回予告編☆☆☆
次回は出来立てで、
カリッと仕上がってるのを店内で食べたいのでした。
何故に ∴ サロンＩＧ
まるでサロンのような仕上がり
を期待した私でしたが、
ヴィダルサスーン！とはいきませんでした。
店内はまるで食堂の仕上がり感でした。
自分でも何を言ってるのか
サッパリ分かりませんが、
サロンでサッパリするみたく、
食事でサッパリした気分になりたかったのですが、、、
サッパリでした。
やはり、
ますます意味不明です…
きっと、
パッサリな肉や玉ねぎの要因かも。
建物周りは、
少し手入れした方がいいと感じる荒廃感があって、
建物内も殺風景で夜来るのが怖い雰囲気がありますが、
トイレは田舎の懐かしの面影を感じさせられました。
入店直後、煙たさが気になりましたが、
懐かしい温水プール時代の面影が
一部感じることが出来ました。
リーズナブルな日替わりに魅力を感じつつも、
カツ重弁当にしました。
注文してから少し待ち、
やって来ましたカツ重です。
カツから食べます。
衣が分離し易く食べ辛い仕上がりでしたが、
カツがカチっと硬い食感です。
セットで付いて来ている惣菜は、
他のメニューを頼んでも
本日の他のメニューにも
一律これらが付いて来るのだと
考えつつ食べていきました。
カボチャの甘みにプラスにてして感じる
甘みのしっかりとしたカボチャコロッケ
歯応えを感じるトンカツ
硬い
やっぱり硬い肉質です。
まるでサロンのような仕上がりからは程遠いのです！！
ナンノハナシダ…
米質が…
ツヤツヤと粒立ち良く洗練度の高い
ご飯盛りを期待はしてませんでしたが、
粘りなどが無いだけでなくて
一部つぶれた感じなのと、
おコゲになり損ねたネチョな茶色。
そんなご飯がよそおられているのも
トンカツの肉質と相まって
ちょっとテンションダウンします。
総合 3.1
味 2.8
サービス 3.3
雰囲気 3.0
コスパ 3.4
ドリンク -
所在地
北海道札幌市西区発寒14条12丁目2番12号
共同施設札幌団地鉄工センター１階
サロンＩＧ（共同施設札幌団地鉄工センター内食堂）
☆☆☆次回予告編☆☆☆
ヴィダルサスーン！
不思議と今一度来てみたいのでした。
https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B130006206/
心身の健康とバランスを飲食で ∴ アーユルヴェーダ ディヴァーナ
世界三大医学の一つと言われている
アーユルヴェーダを飲食で実践していて、
本場インドの香辛料を使用したカレーや、
どこにでも無い飲み物が飲めるお店、
アーユルヴェーダ ディヴァーナです。
食事をする場所ではない別室は、
アーユルヴェーダサロンのようでした。
こちらへは、
とある場所から歩いて行きましたが、
アーユルヴェーダ ディヴァーナのある
建物に到着して三階までの階段を上って行くと、
closeの札が目に入りました。
(o_o)⁉︎
やってないのかも…
と、
店内に入っていくと
営業していて一先ず安心です。
基本的にカレーに使われている野菜は、
オーガニック、自然農法、北海道産に拘っていましたが、
冬季間は九州方面からの野菜を仕入れているそうです。
色々と、
店主とお話をすることも出来て
その点も良かったのですが、
ここの料理が体験出来たことも
今回は大きな収穫でした。
曲もやはり
日常的に流れている感じのものとは異なります。
料理の詳しいことと合わせて詳しくは載せません。
こちらは注文を受けてから
ご飯を炊き始めるそうで、
提供迄に時間が掛かります。
予め予約した方が来てすぐ
食事が出来るかと思います。
ランチの食事では飲み物が別注文ですが、
先ずは水を白湯で提供されました。
からだを冷やさないように
冷たい水は出さないコンセプトです。
基本氷の入っている水よりない方がいいと思っていますが、
たまに白湯もいいもので、久々にお店で飲みました。
約４０分、料理がやって来ました。
季節のマサラのドーシャバランスカレーです。
カレーの色合いは、普通のカレーと異なります。
薄い色をしていて、
食感は玉ねぎのシャリシャリが感じられます。
季節毎に風味が異なるというこのカレー、
代謝と消化の良さが食べてよく分かります。
辛味もありますが、
普段食べるスープカレー、ルーカレーとは違います。
かつてよく食べたことがある
アジャンタの薬膳系とも違います。
面白いです。
楽しめました。
ありきたりではないカレーに新鮮味を感じました。
野菜の調理は適切かつ素材の良さと食材の美味しさ実感です。
料理は上手で、
アーユルヴェーダを体現した料理は素晴らしいと思います。
ルーカレーの味の好みは別れるかもですが、
美味しいと感じる調味と、
アーユルヴェーダの理念からは
外れないように作られていました。
この料理は面白いし興味深いものがありました。
こうだったああだったという言及は控えて
敢えてヴェールに包んでおこうかと思いました。
興味のある方が体験体感するのがいいかと思います。
カウンター ４席
テーブル６席
総合 3.8
味 3.6
サービス 4.0
雰囲気 4.1
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区南8条西7-1782-13
オレンジハウス 3F
アーユルヴェーダ ディヴァーナ
☆☆☆次回予告編☆☆☆
とても有意義な食事と時間を過ごせました。
スタンド バイ ミー ∴ そば処 信州庵 新琴似店
かつてはスタンドだったところへと私はやって来ました。
略して、スタンドバイミー
ガソリンスタンドがいつの間にか信州庵になってました。
おろしそば
注文からあっちゅう間にやって来ました。
冷たい蕎麦は、
大根おろしでさっぱりしていてso good♪
そばの食感もなかなかいい感じです。
歯応え良く喉越し良く、
つゆとの相性良さや、
卓上トッピングのバラエティの豊富さが魅力的でした。
そして、早くて安くて便利です。
ファストフードな位置付けで考えていますが、
その中でもヘルシーさと安心感がありますね。
この当時、
そのうちまた来て食べようと思っていた
季節限定のうなぎ今期食べ損ねました！
みよしの餃子でおなじみの
テンフードサービスが手掛ける
いいそば安くがモットーの蕎麦処信州庵。
早い安い車が停め易いので時々利用したくなるお店です。
総合 3.3
味 3.2
サービス 3.3
雰囲気 3.0
コスパ 3.7
ドリンク -
所在地
北海道札幌市北区新琴似8条1
そば処 信州庵 新琴似駅前
☆☆☆次回予告編☆☆☆
Oh stand♪
Stand by me！♪
なんか意味違うとかつっこまないで下さい…
人気のクロワッサン専門店 ∴ コンガリーナ
こちらのクロワッサンは、
数量限定にするほど人気のある有名店
コンガリーナにやって来ました。
店内に入った瞬間に感じましたが、
気分が損なわれてしまう薬品臭のようなものが残念。
魚ではキスの天ぷらでよく体験しがちな
次亜塩素酸ナトリウムの添加されたものにも萎えますが、
臭素酸カリウムとかの添加物を使っているのにも馴染めません。
ベーカリーショップで時折体験するこれは、
そういうのを使ってると思われるパンを体験しますが、
こちらのはどうなんでしょうか。
そう感じたのは気のせいでないように思いましたが、
これはたまたまなんでしょうか？
クロワッサンは外がパリッとサクサクしてましたが、
中の濃いめの黄土色はきび砂糖の成分と思いますが、
中はもっちょりネッチョリとした部位があり、
風味は前述した様な風味が感じられ残念ながら楽しめず、
牛乳クリームホーンはより馴染めない風味を強く感じました。
家族にも二度言われたのが残念。
コスパ良く、大変魅力に感じてたんですが、
値段なりの仕様が一部されたのかもと感じてしまいました。
総合 2.0
味 1.8
サービス 3.2
雰囲気 3.0
コスパ 3.2
ドリンク -
☆☆☆次回予告編☆☆☆
より しっとりを求めて ∴ boulangerie Mure.
ブーランジェリーミュールです。
ホームページには“一つ一つ心を込めて。
焼きたての喜びや安心・安全なパンを提供します。”
とありましたが、
接客、お店の雰囲気、パンから
誠実さが伝わってくるように感じられました。
３種のチーズのリュスティック
もっちりズッシリとしていてねっちり感もあり、
充実のチーズの味と風味が力強く感じます。
割と好きなタイプのパンです。
これは腹持ちのいいタイプのパンですね。
水分量が多くモチモチの三種チーズは、
エダムチーズ、ダイスチーズ、
モッツァレラチーズが使われていました。
天然酵母を使うことで小麦の風味も強いです。
トマトとベーコンのカルツォーネ
しっとりモチモチなパンの食感と、
トマトの酸味とベーコンの旨味のハーモニー♪
しかもまだ温かで、
出来立てから時間が経っていないようで、
カルツォーネの美味しさに包まれました。
ロールパン
上記二つのパンは食べましたが、
ロールパンは食べ切れませんでした。
後程感想書くかもです(^_^;)
ふわっと軽やかにのにしっとりしていて
自然な風味が感じられました。
スープに浸して食べるとこれまた美味しいのでした。
笑顔があって、一声添えてくれるところなど、
気持ちの良い接客でした♪
この西野のエリアにあって、
地域密着として既に親しまれている感がありました。
総合 3.8
味 3.8
サービス 3.4
雰囲気 3.5
コスパ 3.5
ドリンク -
所在地
北海道札幌市西区西野4条7-11-7
boulangerie Mure.
☆☆☆次回予告編☆☆☆
またこちら方面へ来た際は、
タイミングが合えば買いに来ます。
