DGD’s blog

【食べロード・オブ・ザ・ライフ】 食べ飲ミクス・他・ネバーエンディング・ストーリーなう 食べログメインで主に食べ歩き放浪記、など日常の忘備録 食材に好き嫌い無く、お寿司、和食、日本料理、中華、洋食、フレンチ、イタリアン、カフェ、焼肉、居酒屋、バー、ラーメン、パン、スイーツ、ラーメン、スープカレーなど、何でも食べるのが好きです。 ポリシー『百聞不如一食』

舞ッタ、どうもしっくり来んかった ∴ はなの舞 琴似店

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むか〜し、コースで飲食した以来です。

日祝日は15時からのはなの舞
日曜日のオープン間も無くで当然貸切

カウンターは垂直の椅子
左に座れば真ん中に座り直させられた。
まあ、、、
左の席はニョーな感じがありましたが…
マニュアル通りなのか知らんが、
他にもなんだかな〜と感じる事があり、
笑顔の接客や全般表面上は感じ良くも、
目の前だけの接客だけじゃありませんし、
諸々で心地良くは飲食出来ませんでした。

限られた時間内で車で来ていたこともあり、
アサヒドライゼロを飲みましたが、、、
ぬ・る・い

ドリンク自体頼んだことを後悔…
無難に水か烏龍茶が良かったかも。
お隣の大陸みたいに常温提供はいただけません。


釧路産〆鯖の棒寿司
酸味の効いたシャリは米粒が美味い
鯖はしっとりと美味しいけど酸味がややツンとします。
棒寿司自体はマアマアでしたが、
わさびはちと水っぽいです。


自家製玉子焼き
甘ジョッパイ玉子焼き
出汁も効いているのようだけど、
フライパンの焦げが表面だけかと思いきや、
中まで時折黒い固まりが見えるのは
神経質なのでか気になりますね〜
クシュクシュした大根おろしの食感はいただけない。


入店時、
刺身の盛り合わせは2人前からだったので、
お寿司何貫か頼んでみようかとも思いましたが、
何だかあずましくないので追加注文はやめました。


総合 2.8
味 2.8
サービス 2.8
雰囲気 2.8
コスパ 3.3
ドリンク 2.0

所在地
北海道札幌市西区琴似一条5丁目4-14
はなの舞 琴似店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

違う支店を違う視点で検証してみます。

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B303837698/

持ち帰りも出来る酵素玄米おにぎり ∴ ハラペコリンコ

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個性的なお店です。
帰りは、
玄関の扉がなかなか開かないかもなので要注意でした。

何だかオープン時間早々早い時間から賑わうお店でした。
二階が飲食出来るスペースでしたが、
続々と二階に人がやって来ました。
帰る頃にも客が来ていてずいぶんと人気のある様子でした。

独自の世界観があるこのお店は、
人を引き付ける魅力があるようでした。

酵素玄米おにぎりとスープのセット 700円にしました。
ドリンクとセットだと1000円なのですが、
今回は食事飲みにしました。

酵素玄米の性質なのかと思いますが、
ぬちゃりとした食感のあるおにぎりで、
本日のスープは、ほっこりカボチャのスープでした。
ベジタリアンや、ヴィーガンにも対応とのことです。
南瓜の甘みとぬっくりまったりとした感じのスープで、
自然で素朴な風味のこのかぼちゃスープは、
和風古民家の風合いを肌で感じる空間で、
ほっこり和んで感じる飲み物でした。

無添加昆布
グッキリと効いた塩
粒が大きい塩の味が割とインパクトがありました。
函館市のひろめ堂の無添加昆布を使ってます。
実に素朴な味わいで、
とってもヘルシーなおにぎりと感じました。

すだちみそのおにぎり
こちらも塩味クッキリ感じる粒の荒い塩入りでした。
塩は旨味があるタイプなのですが、
大きい粒なので割と塩分感じます。
徳島産の酢橘と手作りの味噌を合わせた
ちょっと甘味のあるすだち味噌は柑橘香ります。

普段食べるおにぎりとは一風変わったおにぎりで、
じっくり噛んで味わうほどに
美味しさがジワジワ感じられるのでした。

見た目にビビビッとくる漬物は、
あっさりした味付けで、
紫蘇で色付けされているのでしょうか。
健康的と感じる野菜が補給出来た感じがしました。

小振りなおにぎり2つとスープのセットで、
成人男性の働き盛りだと
やや少なめのボリュームかと感じました。

店主は一人で対応してるのでしょうか。
自分の時点までは対応出来ているようでしたが、
一気に客が来ていたので対応しきれていたのかが
気になりつつ店を後にしたのでした。

ベジタリアンヴィーガン
おかずも付くお弁当スタイルだと、
前々日の予約で対応出来るようでした。

4人掛けと2人掛けテーブル各1卓
窓側のカウンター3席
2人づつ座れるテーブルのある畳部屋の和室は、
4~8席で利用が出来るように見えました。

総合 3.3
味 3.3
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市中央区南18条西16丁目1-20
ハラペコリンコ

☆☆☆次回予告編☆☆☆

テイクアウトもいいですね。

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B303287864/

甘いひとときお過ごしでしょうか ∴ パティスリー モンシェール 札幌円山店

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あまい果実
キラキラにナパージュされた
イチゴやキウイ、ブルーベリーが
ちゃんとしたものが使われていて、
フレッシュ感もあって美味しかったです。

どこぞの桑園の有名チェーン店の
フルーツケーキタルトのような
白っぽい苺では無くて赤い苺でした。
ここのイチゴは美味しくて、
生クリームも甘さ控え目で美味しいケーキでした。

お店の雰囲気、外観共に洒落てます。
素敵な洋館みたいな感じです。
そして、接客もマニュアル以上で
とても気持ちよく買い物が出来ました。

堂島ロールが有名なパティスリーモンシェールですが、
かつて食べた記憶はあるはずですが曖昧で、
名前だけはよく覚えてましたが、
こちらも食べてみたくなりました。


総合 4.0
味 3.6
サービス 4.0
雰囲気 4.0
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市中央区南4条西22丁目2-20 1F
パティスリー モンシェール 札幌円山店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

記念日のケーキに予約して買って安心出来るケーキでした。

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B270167288/

ツボった ∴ 菓子工房 つぼあん

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アンアン餡♪
とっても大好き♪
フロランタン

フロランタン
アップルパイ
クロッカン
その他

餡は入ってませんがこのフロランタンが、
とびっきり美味しいと感じました。
アーモンドの風味とバターの風味が
カッチリと好みに合ってハマりました。
ちょっと硬めのこの食感も個人的には好きなのです。

アップルパイは、
やっぱりほんだとかナカヤで食べた
インパクトには及ばずでしたが、
上品なカットケーキスタイルで、
オサレなティータイムにいい感じでしょうか。

クロッカン
コーヒーのお共にお勧め出来ます!
サクホソコロッと甘くて美味しい焼き菓子でした。

他にも食べましたが、
やはり生クリームも使っているケーキも食べてみたくなりました。
店内にはイートインもあるのでそちらを利用してみたいと思っています。

総合 3.5
味 3.5
サービス 3.4
雰囲気 3.5
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市北区新琴似7条11-5-30
菓子工房 つぼあん


☆☆☆次回予告編☆☆☆

昔から知ってる洋菓子店で種類は豊富なのですが、
何が名物なのかそういえば知らなかったりします。
今度聞

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B262881365/

いてみたいと思います。

 

ホッと一息つけるかと ∴ カフェ ロクタ(Cafe Rokuta)

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ケーキセット

コーヒーのみにしようかと思いましたが、
何だかケーキセットがお得なように見えてしまい
ふと気が付けばケーキセットと注文を口走ってました。

ケーキは、チョコレートブラウニー
カラフルシュガーを散りばめたビジュアル系。
あまりズシっとくるタイプでは無いですが、
適度なしっとり感もあって食感はいい感じです。
甘過ぎるほどではありませんがこの日の体調でしょうか、
もう少し甘さが控えめだと良かったんですが、
近所のラマイでスープカレーを食べて
辛い物の後の口直しにいいかも知れません。
カラフルさは好きな人もいると思うし
色合い的にもいい飾りつけだと思いますが、
個人的にはドクドクしく感じてしまいました。

ホットコーヒーは酸味が主張するタイプで、
クリアな苦味とライトな飲み口でした。

以前はローソンの駐車場が圧倒的に多かったのですが、
次の予定にちょっとした空き時間にカフェは便利です。

総合 3.2
味 3.0
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク 3.0

所在地
北海道札幌市中央区南4条西9
栄輪ビル 1F
カフェ ロクタ (Cafe Rokuta)


☆☆☆次回予告編☆☆☆

ついでが無いとなかなか利用する機会が無いものです。

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B293208867/

ちょびっとだけ好きになっててっとてっと♪ ∴ マカリイズマーケット

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昨日からリクエストしていた件でしたが、
どうやら出来上がったようです。

これは休日のランチタイムの
『食べたい男シリーズ』の1つです。

それでは、食べるでござる

桜井食品の純正ラーメン
無鹹水麺(無かんすい麺)
袋麺ですが、まるで生麺⁉︎
では無くて昔ながらのインスタント麺の感じでした。
期待していた麺はちょっと物足りないです。
もう少し硬麺だったらまだ少しは良かったのですが、
それは茹で時間の問題ですね。

これに対してスープは、
思った以上にコクと旨味がありましたが、
スープの内容を見てみると、
食塩、粉末醤油、粉末味噌、ごま、野菜エキス、
発酵調味料、椎茸パウダー、香辛料、ピーナッツパウダー、
アーモンドパウダー、ねぎ、椎茸エキス、麦芽エキス、
ごま油、昆布パウダー、メンマパウダーで構成された
化学調味料無添加の粉末スープでしたが、
完成度が高い美味さを感じました。

有機黒無花果は週末に食べるつもりでしたが、
食べそびれてしまったので
次回報告することがあるかも知れません。

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B215760613/

オニク食べよ オニク食べよう♪ ∴ 炭火焼肉 ときん 新道店

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炭火焼肉ときん新道店で焼肉ランチです。

数ヶ月前にオープンして営業していたはずでしたが、
オーピン当初しばらくの間電話しても連絡が取れず、
ランチで行こうかと思っているうちに忘れてました。

本日午前中にたまたまこちら方面を通りかかると
ランチの幟が立ててあり、ランチ営業してました。

ランチメニューは全6種類。
焼肉御膳と迷いましたが、
今回カルビ定食にしました。

牛カルビは、
質的にあまり焼き過ぎると硬くなる肉質のようで、
ジューシーに食べられるよう焼きました。

モミダレの甘みが付加されていて、
そのままで食べても味がありましたが、
濃い下味では無かったので、
タレとコチジャンを溶いたものでも食べてみました。
あっさり醤油ベースでまろやかな味わいでした。
肉自体の質はランチセットで使われるカルビとしては、
スタンダードでポピュラーなものと感じられました。

スープは定番のワカメスープ

ライスはお代わり自由と言ってましたが、
今回は食べ過ぎ無いようにセーブしました。

キムチは程よい酸味で食べやすいものでした。

サラダは、千切りキャベツと、
スライスされたキュウリとプチトマトで、
焼肉のほうにも気持ちピーマンと玉ねぎがありました。

途中、
単品メニューを見ながら追加を目論みましたが、
昼はランチセットしかオーダー出来ないようです。
当店イチ押しとあるリブキャップは、
夜機会があれば注文したいと思います。

駐車場は十分確保されているし、
店内は綺麗でボックス席は快適でした。
何より炭火七輪網焼きが昼から出来るのが魅力でした。

ネームに確かマネージャーとある方がホール担当なようで、
常に笑顔でホール全体に気をまわしている様子で、
対応も安心出来る感じでかなり好印象でした。

総合 3.3
味 3.2
サービス 3.5
雰囲気 3.7
コスパ 3.3
ドリンク 3.2

所在地
北海道札幌市東区北34条東25-1-23
炭火焼肉 ときん 新道店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

やはり夜の単品メニューに魅力を感じます。

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B290475554/