フレンチ丁寧に挽いて淹れたフレンチは、ビターチョコレートのニュアンスで深みのある味わいでした。雑味無く上質な味わいはと、音響と選曲は、美味しいコーヒーが堪能出来る本格スタイルの拘りと感じました。 コンクリート打ちっ放しの床にウッディな椅子と…

北の焼き鯖押し寿司です。新千歳空港名物とありましたが、どれくらいの認知度なのでしょうか。 ズッシリとした押しずしのシャリの上には、厚みがあって食べ応えを感じる焼き鯖が乗せられています。このサバ、塩気があまり入っていないので、想像していた以上…

はしご酒の途中にてカフェ五條 コーヒーが飲みたいと言う提案があり、すすきのの何処かにあるカフェを目指して歩いて行きます。確か一軒目は振られました。そしてこちらカフェ五條へやって来ました。 ちょっとレトロな雰囲気のカフェと言うよりも喫茶店のお…