ハイボールと餃子 ∴ 東京炊餃子 南1条店
ちょい飲みで寄りました。
見知った顔３名で１００円ハイボールをガンガン飲みます。
ハッピーアワーでクーポンでお得でした。
約１名超ハイペースで飲んでましたが、
この後が大丈夫なのか心配に…(^_^;)
たっぷり野菜入りの巾着とがんもが、
出汁を効かせたスープにヒタヒタに染みていて、
美味しいですが、日本酒が飲みたくなります。
スープを飲むと、優しく身体に染み渡る味わいでした。
ここは新宿駆け込み餃子のチェーン店なようですが、
餃子は、ニンニクが入って無いのが特徴で、
ジューシー感はある餡で豚バラの脂の旨みが強いです。
焼き加減は見た目いい感じでしたが、気になる点も…
好みの問題もありますが、
すぐるやの餃子位こんがりとしていて、
全面食感がいいとなおいいですね。
餃子の皮がちょっと硬い部分もあるし、
黒いコゲ粒が表面に目立つのが気になりました。
やや大きめで厚めの餃子の皮は好ましくも、
餃子はみよしのぎょうざが身体に馴染むのは、
やっぱり道産子だからでしょうか？(^_^;)
三種のジンギならぬ三種の珍味は、
函館珍味味比べ三種で、
松前漬け、たこわさ、塩辛でしたが、
塩気が効いているので、白米が欲しくなります。
高菜うまい
高菜うまい！
高菜うまい⁉︎
餃子は美味しい方ですが、
仕上がり具合がもう少しといったところでしょうか。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
炊き餃子がやはり気になりました
