店内は常連憩いの場所でした ∴ すずらん寿し
元気な声の大将と、パキパキしたお母さんが、
常連と世間話をしながら営業してました。
和気藹々とアットホームな感じでしたが、
一見客にも排他的ではありません。
ちょっと他とは異質な店内の
ご近所付き合いしているような雰囲気でした。
そのシチュエーションに馴染み辛さも
感じましたが通路みたいな広場の
フードコートで食べるよりもいいかなと…
蕎麦には多少気になりつつも、
寿司だけでもいいかなと思い
生寿司一人前を注文しました。
仕上がりは迅速で待たせません。
中トロ
烏賊
海老
蛸
鰈
飛子
中トロが厚切りでサイズもあって、
間違いなくネタの中で
一番美味しそうだったので、
最後までとって置いきましたが、
やや筋感ありますが脂の甘みと
トロの食感が楽しめました。
イカは隠し包丁含め切込みがない状態で、
噛み切り辛くて人手間かけてたらと感じました。
海老は甘エビの一尾を開いて乗せている
回転寿司以外のお寿司屋さんでは
ランチのセットもので時々見るタイプです。
タコはボイルされミョウバンで保存している
一般的なタイプかと感じました。
一番初めに食べたカレイですが、
身は水っぽくなくてクセも感じられず、
割と食べやすくて幸先の良いスタートでした。
ゴムゴムしい風味のする飛子
最近トビッコと検索すると、
違うアダルティーなものが出て来るので、
飛びっ子とかトビッコが、
レビューで使いづらく感じてます。
Amazonさん…＾＾；
細巻きは、
中身の食感がフニョンとしていて、
しゃりは冷たく海苔噛み切りにくく
お腹を満たすにはいいといった感じでした。
シャリの酢の効きはしっかりめで、
サイズは標準的で握り加減も程よく、
冷えていたので人肌までいかなくても
もう少しいい状態だと良かったんですが…
椀物が付きましたが、
海老の頭が２個入ったお吸い物で、
塩味と海老の出汁が効いていて、
味は薄過ぎず濃過ぎないのに
何だかそれほど飲みたい感じでもなく…
馴染まない味がした訳でもなく
上手く説明できませんが、
お吸い物もものによっては
美味しくて飲み切る事もあるんですが、
葱の感じや味が合わなかったりでしょうか。
SoftBankのWi-Fiが繋がります。
安定感あって便利なんです。
東光ストア豊平店のすぐ近くには、
スーパーのビッグがあって、
タイマン張って競い合っているようです。
総合 3.1
味 3.0
サービス 3.2
雰囲気 3.0
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市豊平区豊平六条9-1-18
東光ストア豊平店内
☆☆☆次回予告編☆☆☆
お寿司なら鮪に期待です。
そばも気になりました。
