日本の離島への想いが募りました ∴ 離島キッチン 札幌店
本日の島定食
奥尻島のゆめぴりかのご飯
焼尻島のガラメ昆布のお味噌汁
利尻島のホッケフライ
天売島のタコのナムル
礼文島のギスコの醤油漬け
徳之島のみそ豆
利尻島のとろろ昆布
久米島のみそクッキー
祝島のびわ茶
全９品、８つの離島から集結した食材の定食でした。
炊き立てでツヤツヤピカピカ仕上がり最高の
奥尻島のゆめぴりかのご飯がとっても美味しい！
これはお代わりも出来て米好きには是非食べて欲しいご飯でした。
柔らかくて身の新鮮さを感じるホッケのフライは、
そのまま食べるとサクサク熱々で美味しさ実感！
ご飯のおかずに最高でした。
礼文島のギスコの醤油漬けは、
大根おろしの上にギスコが盛り付けられ、
さっぱりとした一品でしたが、
ギスコはカジカの卵でこれもあっさりな味で、
このカジカのキャビアは気に入りました。
味噌汁と焼尻島のガラメ昆布の組み合わせでしたが、
このガラメは味噌汁に入れてしばらくすると
相当な粘りを見せてくれたのでありました。
タコのナムルは、
モヤシの青い味が少ししましたが、
シャキシャキで蛸も噛んでウマウマ
これが一番味が付けてありました。
栄養バランスの取れたおかずに美味しい野菜と味噌汁、
たまに食べたくなる魅力的な和食料理でした。
徳之島のみそ豆と久米島のみそクッキーは、
どちらもとっても美味しくて、
祝島のびわ茶はほんのり甘くて優しい味わいでした。
料理が運ばれてきた際には、
説明よろしいでしょうかと一声あった後に、
一品一品丁寧な説明がされてフレンチのようでした。
そして笑顔、丁寧親切でレベルの高い接客でした。
石倉の外観、素敵な店内が魅力的でした。
店内は、カウンター８席
４人掛けテーブル×３卓
１２人掛け長テーブル×１卓
そして入口周辺は、
離島の食材物販がされています。
車で来た場合の駐車場は、
近隣のコインパーキングが有料となります。
総合 3.8
味 3.7
サービス 3.6
雰囲気 4.1
コスパ 3.5
ドリンク 3.5
所在地
北海道札幌市北区北11条西1丁目1-25
離島キッチン 札幌店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
日本の本土とされている５島を除いて、
日本の島の数はなんと、６，８４７島！
そんなにあったんですね・・・
