美味しくもシャリどうしたんだろ ∴ 回転寿し トリトン 北8条光星店
活ホタテ
旨とろ三種盛り
活ほっきひも
〆さば
全部で５皿注文しました。
最初に活帆立と、旨とろ三種盛り
シャリが解けない
五貫共にいずれも解れてこない…
固まって感じるシャリはなんでしょう？
美味しいシャリなんですが、
コンディションが微妙に感じます。
ホタテのシャリは常温というか冷めてます。
ネタは一段と冷えて感じますが、
表面が乾いて見えます。
これしばらく回ってたものでは？
活と言えないのでは？？
そしてやはり解けていかないシャリが残念。
三種盛りは少し暖かめのシャリでしたが、
これまた固まっているように感じるシャリです。
生サーモンはらす
モニュモニュで水っぽい食感
味が良くても食感で美味しく感じません。
大トロサーモン
脂乗り良好で蕩けます。
しっとりしていて旨味があって美味いです。
中トロ
滑らかな舌触りで鮪の旨味がありました。
次に、活ほっきひもと、〆鯖
この２皿はシャリが解けてきて
温かさも感じこの状態楽しみに来たの！
と心の中で叫んでました。
活ほっきひも
ザクザクとした小気味良さで食感は楽しめました。
少しクセが出始めなギリセーフな感じです。
〆さば
〆具合まあまあで、
しっとり酸味まろやかな味わいです。
もう一押しみたいな気分にはなりましたが…
こまいっことエンガワも食べようかと思ってましたが、
最初にシャリの具合があまり良く感じなかったので、
今回はテンションが下がってこれで打ち止めでした。
総合 3.3
味 3.3
サービス 3.4
雰囲気 3.4
コスパ 3.2
ドリンク -
接客はしっかりとしてます。
感じ良く元気さも伝わってきました。
所在地
北海道札幌市東区北8条東5-19-1
回転寿し トリトン 北8条光星店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
トリトンの中でも最近は、
やっぱり円山店が落ち着きますね。
