ジャストミ〜〜ト‼︎ ← ばっかじゃねぇの？ ∴ バッカス ミート カフェ
雰囲気のいいオシャレなハンギングミートバルです。
マイレビュアーさんとサシ飲みです。
グルーポンの２，８００円の
バッカスミートカフェ！牛づくし！料理10品「ビーフ＆ビーフコース」
に付き合ってもらいました。
肉々しい内容の料理が気になっていたお店です。
スモークやサラダ、塩、山椒漬けなどの味で、
色々なビーフの部位が楽しめました。
プラス２００円で生ビール付きに
グレードアップすることが可能だったので、
当然生ビール付きにしました。
雰囲気のいいオシャレなバルといった感じで、
料理全般酒が進むしっかり目の味付けでした。
メニュー内容は、
書いてあったそのまんまのものを以下に転記します。
1）牛タン スモーク（自家製スモーク三種）
2）牛ハツ スモーク（自家製スモーク三種）
3）牛レバー スモーク（自家製スモーク三種）
4）ローストビーフサラダ
5）自家製牛挽肉のボロネーズトースト
6）ジャージー牛ハチノスのアラビアータパスタ
7）牛ハラミ トリュフ塩添え
8）黒毛和牛ザブトン 200g
9）牛サンカク バルサミコ三升漬添え
10）道産牛乳のバニラビーンズ薫るカタラーナ
［飲み放題120分］（L.O.20分前）
ハイボール各種、ワイン各種、バーボンワイン、梅酒、カクテル各種、焼酎各種、サワー各種、ソフトドリンク各種
料理提供のタイミングは概ね程よく、
ドリンクも割とストレス無くやって来ました。
色々な肉の種類をちょっとずつ摘めて、
スモークやタレで食べる感じで楽しめました。
自家製牛挽肉のボロネーズトーストには、
グツグツ煮え滾るエビのアヒージョも付いて来ました。
食べながら野武士の肉を思い出しましたが、
あちらは日本酒もあってこちらのバル的な感じでは無く、
掘りごたつに日本刀の飾り物で日本風な雰囲気でした。
肉は食感がいいし、スモークは風味を楽しめましたが、
もう少し薄味だと嬉しいですね。
自分で焼くスタイルは焼くのに集中してしまいがちですが、
出来た焼肉料理を持って来てもらうスタイルもいい感じですね。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
肉々しい料理が食べたい時にまた来てみます
