穴場 ∴ 噴出しガーデン
水を汲みたかったですが、
昼食目当てにこちらまで来たので、
食べ終わった後は、
後ろ髪引かれる思いで
次の目的地へと出発しました。
ニジマスの刺身と天ぷらは、
お店の横にある生簀から出した超新鮮な料理でした。
京極の美味しい水で育ったニジマスの天ぷらが美味しいです!
衣がサクサクして柔らかい身の組み合わせは最強ですね♪
刺身は、弾力がありクセの無い身がクセになります。
新鮮なニジマス料理が思いがけず食べられました。
更には、ジンギスカンは味付でしたが、
ニジマスの刺身と天ぷらとジンギスカンが並べられた状態を見て、
無性にビールが飲みたくなりました。
車を運転しなければいけないので、
残念ながら飲めませんでしたが、
コップに注がれた水が何気に美味しくて嬉しくなりました。
味付ジンギスカンの質はいいほうでしたが、
生の下味無しのがあればなお良かったです。
もやしは若干苦味がありました。
素朴な味の漬物にといい
お店の本物レトロな雰囲気と接客の良さに、
感慨深いものを感じなから昔の旅館を思い出し
懐かしい情景にしみじみと浸れる場所でした。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
また機会があれば来たいです!