わざわざ来る魅力が感じられません ∴ ざんまい 札幌駅前店
この間、すしざんまい すすきの店で感じたシャリと同じく、
すしざんまい 札幌駅前店でも何だかシャリがイマイチしっくりきませんでした。
春ニシンとサヨリは小骨多し
海苔はやや噛み切りづらく…
玉は店内で作ったもののようですが、
香ばしさも感じられる風味も悪くはありません。
焦げ目の無い玉のほうが好きですが…
それよりも、クシュっと縮んだ感じで、
食感がボソッとまではいきませんがイマイチでした。
何よりイクラがシワシワに
萎んでしまっていてハリがありません。
味も何だか美味しさが不足してました。
サーモンは、スモークサーモンの風味が若干しました。
最初にダメだしばかりからとなりましたが、
こんなことなら、特選本まぐろ５貫にぎりに
すれば良かったと食べながら思いました。
やっぱりすしざんまいはマグロが一番でした。
とは言っても、小樽店はどうしようもないレベルでしたが…
選んだメニューは、ぼたん １６２０円、お椀、茶碗蒸し付き
同じような内容と値段で食べた万盛寿しを思い出しましたが、
万盛寿しの方がずっとレベルが高く美味しかったです。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
次はまぐろづくしでリベンジします！
