地域で人気の蕎麦屋さん ∴ 志ぶ家
志ぶ家
蕎麦は、更科系でしたが、
やややわめの食感でした。
返しが強いと感じましたが、
甘味がしっかりと感じられ、
蕎麦湯を足した時に感じた
後を引く甘さは少し諄くて
そば、つゆ共に残念賞です。
メインの蕎麦が楽しめませんでした。
つゆも残念ながら口に合いませんでした。
蕎麦湯につゆを入れて飲んだ時が
完飲は出来ませんでしたが、
１番体に馴染んで感じました。
暑い日に、店内はエアコンが無いので、
暑さはかなり感じられる店内でした。
そんな中、ランチタイムはもう過ぎて、
１時半過ぎに志ぶ家へ来ましたが、
続々と店内に入る客の多さには驚きました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
付き合いでも再訪は無いです
