まわるまわるよ お寿司はまわる♪ ∴ 回転寿司 北海道四季彩亭
開店約１分前に到着です。
一名先にスタンバってました。
時間ぴったりにオープンですが、
どこに居たのかワラワラと客が入って来ました。
横長のカウンターのほうに座りましたが、
手前のカウンター側の方が落ち着きそうでした。
窓側のテーブル席は、眺望が楽しめるようで、
カウンターに座ると丁度真後ろなので見えません。
まだ席は疎らに空いてましたが、
態々直ぐ隣に座ったおじさんが、
一貫食べる毎に何だか唸ってます…
気になって仕方ありませんでした(^_^;)
北海道米使用というシャリが、
ややネチャリとしていました。
酢の効きが少し強いので、
程よく炊いたご飯に酢を混ぜ過ぎて
こうなったのではないかと感じました。
更にはちょっとモロリとした食感もあったので、
もしかしたら炊き立てではないのかとも思っちゃいました。
ネタは乗せてるだけなのはわかりますが、
微妙に捩れて斜めに曲がってるので、
もう少しちゃんと乗せて欲しいかなと。
寒ブリ
とろりと口解けするような柔らかさでした。
脂乗りは大層良い感じで大きさもあって、
ネタはなかなか美味しいんですが、
シャリが気になりました。
えんがわ
う～ん。。。
安いとこの回転寿司よりも
まだいい感じなんですが、
炙って良くなる感じがします。
活ほっき
何だかちょっとスモールサイズなんですが、
旨味はしっかりあって鮮度も良かったです。
シャリが見えちゃって不釣り合いなサイズで、
値段に見合った内容で提供して欲しいものです。
本マグロ中トロ
ビジュアル的にはイマイチなんですが、
食べると本鮪の旨味があって、
シャリとは別の本鮪で感じられる酸味もありました。
生サーモンは、
ノルウェー直送、
生アトランサーモンと書いてあるものが、
レーンに乗って回っていたのは、
アトランティックサーモンのようですが、
ボリュームもあって甘旨味がしっかりありました。
ガリ
パサっとしていてハードなやや食感で、
ビリビリ来ますがまだ食べれる方のガリでした。
シャリがちょっとイマイチ満足出来る内容では無くて、
隣も気になり、予定していた後３〜５皿は止めました。
その後、
同じ階のラーメン共和国を見て回りましたが、
店頭に立ってキャッチセールスしているのが
観光客向けの場所に感じてしまって、
どうしても入る意欲を無くしてしまい、
前回同様に見て回っただけで終わり
入るのに気が引ける場所に感じてしまいます。
札駅周辺では割と良い回転寿司に思いましたが、
ステラプレイスの花まるに比べると、
集客力や魅力、設定している値段に内容が、
少し追い付いていないように感じました。
カウンター内の職人さんは、
笑顔で丁寧な姿勢で好感度ＵＰも、
レジの方、もう少し愛想いい方が…
不快になることはありませんが、
愛想とか笑顔とか表情の明るさがあるといいですね。
それでも北海道四季彩亭になってから
大分諸々改良されてきた感じでしょうか。
総合 3.2
味 3.2
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.0
ドリンク -
☆☆☆次回予告編☆☆☆
夜テーブル側で夜景が見たいです。
