行って良かったと感じる美味しさとバランスの良さ ∴ 寿司・中華料理 福禄寿
なんちゅうか、
中華とお寿司ですし、、、
どっちつかずの飲食店舗に
なっちゃってはしないだろうかと心配しましたが、
どちらのレベルも美味しいと感じられる料理でした。
カラアゲは、どのランチセットにも付くようでしたが、
このカラアゲのボリュームがなかなか凄い！
あそこの超ビッグカラアゲほどではないにしても
大きなカラアゲで、味付けも程よく濃過ぎず、
肉質もジューシーで程良い柔らかさでした。
お寿司ですが、
鮪は美味しいの使ってますし、
握りもキレイですし、
予想以上に良かったですし、
ネタとシャリとの一体感もありますし、
リーズナブルなだけで、
クオリティーが落ちるネタや
兄貴過ぎるのとかばっかり提供するような
お寿司屋さんのランチよりも、
よっぽど新鮮でいいネタ使ってました。
お寿司ネタは、
サーモン
ホタテ
ヒラメ
マグロ
中トロ
鉄火巻
平目の身は締まっていて美味しいです。
帆立の身も厚めに切ってあり、
プリプリ新鮮でした。
サーモンは安定した美味しさで、
見た目に綺麗な握りでした。
鮪も美味しく、中トロは蕩ける旨さでした。
ちゃんといい鮪使ってました。
鉄火巻の鮪もしっかり良い身を使ってました。
質のいいガリ付きで、
お寿司全般満足です。
小鉢の蛸は、酢のものじゃなくて、
醤油系の味付けでしたが、
こちらのタコも柔らかく程よい食感でした。
スープは中華風味が混ざった
お吸い物といった感じでしょうか。
新鮮なサラダや浅漬けも付いて、
バランスの良いランチが食べる事が出来ました。
あっさり美味しい浅漬けでした。
最後に、美味しいお茶でほっこり温まりました。
いいお店です。
総合 3.7
味 3.7
サービス 3.4
雰囲気 3.4
コスパ 3.5
ドリンク -
☆☆☆次回予告編☆☆☆
