よく通りかかるので気になります ∴ 北菓楼 札幌本館
行こうと思いつつなかなか行けない北菓楼 本店です。
時々車で走っていて見かけますが、
近くに駐車して立ち寄るまでは無い感じです。
何だか開店間もない北菓楼 札幌本館よりの土産です。
結構前なのでどんな経緯か忘れましたが、
とっても嬉しく有り難いことです。
https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B216126859/
しっとりフワッとほんのり甘い妖精の森です。
北海道食材に拘って作ったバームクーヘンスキやねん!
妖精の森は、バームクーヘンじゃ無く、
バウムクーヘンと表記されてます。
牛乳との最強マリアージュ。
しっとりバームクーヘンがじゅわっとして、
甘みが加わった牛乳の味。
食べ方色々ですが、
この食べ方がクセになってます。
珈琲や他の飲み物とでは物足りず、
やはり相性が最高に良いと感じる牛乳です。
このバームクーヘンは、
しっとりとしっくりきますが、
拘りがすごい心理的美味しさにも影響を及ぼします。
北海道産の小麦粉、北海道産の乳牛から作られた生クリーム、
北海道産の卵、北海道京極町の吹き出し湧水は、
ミネラル分もたっぷりで、拘りの一つ一つが
バウムクーヘン妖精の森美味しさに繋がっているようです。
六花亭のお菓子も好きですが、
北菓楼の代表的なしっとりバームクーヘンも気に入ってます。
総合 3.5
味 3.5
サービス -
雰囲気 -
コスパ -
ドリンク -
☆☆☆次回予告編☆☆☆
いずれは北菓楼札幌本館に自ら行く日も、
あると思います!