美味しかったので次に買うもの考えちゃいました ∴ 炭火居酒屋 炎 琴似店
炭火の香ばしさとジューシーさを感じる串で、
ここの焼き鳥はどれも美味いと感じました。
今回はテイクアウトでお世話になりましたが、
早速リピしたくなりました。
買った串もの全てクセ無くジューシーさがあり、
塩加減も程よいし焼き加減も良いと感じました。
高いお店で美味い牛タンは頻繁に食べに行けませんが、
こちらの牛タン串なら２９０円税抜きと、
かなりリーズナブルで、最初の牛タンは、
サクサクとした歯切れの良さと
ムチッとした食感もあり、
旨味がジュワッと感じられ、
ジューシーで旨いです。
サイズもそこそこあるので食べ応えがありました。
部位によってかなかなか噛み切れないのもありましたが、
基本噛むほどに旨味がジワジワと感じられ、
ビールのアテに最高のパートナーとなりました。
赤もつ
新鮮赤モツは希少部位・上川豚の右心房使用
と、
他店で書いてありましたが、
これは美味いしコスパも良いです。
肉の旨味と脂身の柔らかさと甘みとが
生つくね
炎名物生つくねは外せません！
１００円税別とリーズナブルさも魅力です。
スーパーに入っているテイクアウト専門店に比べて
こちらの店舗が特にレベルが高いのか美味しく感じました。
ジューシーで旨味がじわ～っと口いっぱいに押し寄せます。
タレもいいですが、テイクアウトなので
卵黄プラスで更なるコクと旨みを体感出来ます。
❝生後まもない厳選した厚真ひな鳥に
８種のスパイスと天然コラーゲンを練り込み、
繊維を確認しながら毎日一本、一本手ごねし、
生から焼き上げる当店伝統の味。備長炭使用❞
とありましたが、美味しさ実感の生つくねでした。
美唄焼き鳥
北海道産若鳥使用で、
鳥モツと内卵の組み合わせは結構好きな串物です。
ひな皮
伊達黄金鶏のひな皮のようでした。
美味しいんですが、
もっとカリッとが欲しい感じがありました。
注文の品を引き取りに来た際に、
無料で飲める鶏の出汁たっぷりなスープを飲みましたが、
旨みが濃厚で美味しかったです。
カップ麺のスープでこんなのあったかもｗ
寒い冬に体が温まるしこのサービス嬉しいですね♪
他店の持ち帰り焼き鳥同様、
やはり待ち時間は大体２０分でした。
持ち帰りが出来ない焼き鳥屋さんもありますが、
週末にテイクアウトが出来るお店として重宝します。
総合 3.6
味 3.6
サービス 3.5
雰囲気 -
コスパ 3.5
ドリンク -
所在地
北海道札幌市西区琴似１条５丁目４－２４
コトプラビル１Ｆ
地下鉄琴似駅から徒歩１分です。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
店内でも食べてみたいんですが、
やはりテイクアウトになりそうです。
