ランチもやってる穴場な牛タン処 ∴ 隠れ家たん亭
たん亭は地下にある
本当はもう少し先に目的地がありましたが、
こちらに惹かれて吸い込まれました。
前後客なく貸し切り状態で、
隠れ家と店名に書いてあるだけあって
ひっそりと静かにやっているお店でした。
ミックス牛タン定食に、看板見たよで、
トロロか100円OFFになるのでとろろにしました。
ご飯にとろろ とろろ♪
と、
隣のトトロの名曲が
脳内でリフレインしている中で
注文から7分程でやって来ました、
ミックス牛タン定食です。
タンは2種噛む程に旨味が出てくるようで、
じっくりタンの味わいを堪能しました。
塩気と旨味がいい具合にご飯をどんどん消費します。
旨塩味が麦飯との相性抜群でした。
この麦飯は美味しくて、
麦飯と、
とろろと付け合わせの南蛮味噌だけでも
かなり満足出来るように思えます。
然しながら主役はやはり牛タンです。
歯切れ良くサクサク食感の牛タンと、
噛むことを繰り返しながら
ジワジワ味わうタンとで咀嚼力アップして感じました。
牛テールスープは、
あっさりまろやかな塩味で飲み易く感じました。
牛タンのお店としては
ダーツバー的な店内は、
ちょっと小洒落た雰囲気を感じました。
席数は17席ありましたが、
もう少し席数を増やせるように見えましたが、
これくらいのキャパが丁度いいのかも知れません。
総合 3.5
味 3.5
サービス 3.4
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区南1条西11-328
MSマテリアルビル B1F
隠れ家たん亭
☆☆☆次回予告編☆☆☆
街中よりは来やすい場所と感じました。