あなたの知らないカフェ ∴ Cafe Atelier Merci（手作り焼菓子とパンの店）

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火曜日のみの営業で難易度高めのカフェです。
もう５年目というCafe Atelier Merci

お菓子のテイクアウトも出来ますが、
店内には委託販売品なども売っていました。
そして、
パンは月に僅かな日数だけで販売していて、
買うタイミングを調整する必要がある
レアな営業スタイルでした。

苦味のタンザニア
酸味が強めのキリマンジャロ
酸味があって花の香りがするスイートモカ

この中から
スイートモカとバジルチーズのスコーンを注文

アップルティーはサービスらしい
このアップルティーは林檎の香りがシッカリします。
凄く風味がいいんです。

しっとりとしていて深いコクを感じるスコーン
これは新食感のズッシリとしたスコーンで、
チーズとバジルの風味でかなりまいうー！
食べる前はチーズが香りますが、
食べるとバジルも香ります。
そして、コーヒーとの相性が良く、
３時のおやつにぴったりでした。

コーヒーはやや温度を下げて、
挽き立て淹れたてで風味を壊さない提供
なかなか味のいいコーヒーでした。

兎に角癒し。
おっとりとした雰囲気不思議な癒しのキャラの店主。
よく聴いたデヴィッド・ランツのピアノソロ曲と、
中々選択しないであろうかなりマニアックな曲ですが、
懐かしく落ち着いたピアノソロ曲でまた癒しを感じました。

完全禁煙で駐車場もあって快適なカフェでした。

店内、７席プラス１席
のうちカウンター２席

総合 3.9
味 3.9
サービス 3.8
雰囲気 3.6
コスパ 4.2
ドリンク 3.8

所在地
北海道札幌市東区40条東3丁目1-12
Cafe Atelier Merci
（手作り焼菓子とパンの店）

☆☆☆次回予告編☆☆☆

パンも買いたいし、ほっこり過ごしたいのでした。