秋深き 隣は何を する人ぞ ∴ カフェ・り・るーむ（Cafe Re:Яoom）
「はじまり」篇
ハンバーグのメニューが多いので、
ハンドルネームに因んで、
Ｄ定食の土鍋煮込みハンバーグにしてみました。
D-roomを思い起こす店名なんですが、
入店時に安心・ 便利・快適をセット…と、
連想しながら料理を待ちます。
約１２分後にやって来ました。
煮込みハンバーグは土鍋に入ってます。
グツグツしてませんでしたが、
ハンバーグを一口食べると、、、
ハンパなく鬼アツでした。
舌がヒリヒリとイキナリヤケドしちゃいました。
ハンバーグは、
筋は入ってるのはありがちなんですが、
このハンバーグは細かな骨が入ってました。
かつて聞いたことがある肉骨粉を思い出します。
今回久々というか、
使う必要がないから使わなかったんですが、
食べログ始めてから始めて爪楊枝が仕事しました。
デミはコックリと濃厚さとコクと旨味がありました。
キレは悪くて後味がすっきりしないタイプでしたが…
舌にいつまでも残るタイプのソースでした。
後で喉も乾きました。
ご飯はねちゃりとしてますが、
デミソースをかけると
何だかリゾットっぽくて美味しく感じます。
たっぷりとデミソース食べたので後で胸焼けしました…
わかめたっぷりの味噌汁は、
塩梅は良くも荒々しい印象です。
ほうれん草のおひたしと、
野菜炒めの小鉢がありました。
野菜炒めは塩胡椒で味付けしている感じですが、
くっきり味が濃い感じでした。
ほうれん草は、自分で醤油で味付けします。
無難にカフェだけにしておけば
良かったかもと思いつつ店を後にしました。
総合 2.8
味 2.8
サービス 3.2
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区北1条東8-9
湯谷ビル 1F
カフェ・り・るーむ（Cafe Re:Яoom）
☆☆☆次回予告編☆☆☆
「カフェ」篇
