濃厚な魚介の風味 ∴ 【CURRY SHOP】円山教授。
あのビジュアルに魅了された
エッグドフロマージュと随分迷いました。
そして、人気ＮＯ１の浜カレーを選択。
濃厚な魚介の風味がブワッと感じる
海の幸がたっぷり溶け込んでいる
旨味とコクの深みがあるルーカレーでした。
それでいて穏やかさと優しさを感じます。
クロックのとはまた違う濃厚さでした。
まさに浜カレーを実感です。
値段的には、
頻繁にリピ出来る価格では無いと感じますが、
ここにしか無い独自なものを持った
ルーカレーの有名店となりそうに感じました。
お店の意向を踏まえて味と総合評価は
３.０と実際に付ける点数は控えました。
実際は、ウマウマなルーカレーに満足出来ましたし、
烏賊や帆立やパリパリに仕上がった海老など、
実に魅力的で美味しい具材も際立って良いと感じました。
一歩前に踏み出した感じで、
人柄の良さも出ていると思える
お姉さんの接客が光ってました。
総合 3.6
味 3.6
サービス 3.4
雰囲気 3.5
コスパ 3.1
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区南4条西21-1-27
第5籐栄ビル
【CURRY SHOP】円山教授。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
しびれ鶏も気になってますが、
エッグドフロマージュが食べたいのです。
シエスタイムで寿司イズム ∴ 鮨処 なごやか亭 イオンモール札幌発寒店
活〆縞鯵
たこの桜煮
本鮪赤身
春活ホッキひも軍艦
炙りえんがわ
シマアジはプリッと鮮度抜群で、
クセも感じず食べやすいです。
厚みがあって食べ応えがある大きさの
美味しいシマアジの握りでした。
蛸桜煮だけシャリが暫くの間皿にあった感じでした。
柔らかな仕上がりでしたが、
ちょっと元味がしっかり目で味は濃くて、
桜煮じゃない生の方が良かったかもです。
後皿に刀傷らしき線がガッツリ入ってました。
それ以外はネタも美味しく、
海苔はパリパリでシャリも美味いです。
北寄紐は新鮮な味わいで美味いです。
コリコリサクサクな食感が楽しめました。
やや手を加えて加工してる感じでした。
本鮪赤身は、
柔らかなに身に旨味を纏ってますが、
もう少し味が濃いと嬉しいですね。
炙って香ばしくなったエンガワは、
食べるとジュワ〜っとオイリーな旨味が
口中に広がり醤油との相性もいいですが、
塩ともかなりマッチングする味わいです。
忙しい時間を過ぎたアイドリングタイムは快適でした。
東区の某トリトン札幌伏古店みたくダレてないし
スタッフはちゃんとしていて、
凛とした雰囲気では無くも居心地はまあまあで、
シャンとしてました。
理想はチャンリンシャン
総合 3.3
味 3.3
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市西区発寒八条12丁目1-1
イオンモール札幌発寒 1F
鮨処 なごやか亭 イオンモール札幌発寒店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
空いているタイミングでまた来てみます。
にんげんだもの ∴ ハロー キティ ジャパン 新千歳空港店 （Hello Kitty Japan）
かつて衝撃の事実を知ってから早数年。
ようやく落ち着いたところで再びやって来ました。
今回はなとりで作ったチーズで、
ハローキティとのコラボ商品です。
ほぼ書き上げたところで、
また書いたのがほぼ消えたし…
アプリスク
これまでに何万文字が、
虚空へ消えて行ったことでしょう…
おつまみチーズは、
ねっちりしていて不思議食感でした。
結構添加展開していて好みには
合わない配合だったようです。
スライスチーズやクリームチーズなど、
純粋なチーズ以外でも
好んで食べているチーズもありましたが、
これはビールやお酒に合うんですが、
消費には時間がかかりました。
子供向けかと思いきや、
一個しか減らず後は全部自分が食べました。
総合 3.0
味 3.0
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.0
ドリンク -
所在地
北海道千歳市美々987
ハロー キティ ジャパン 新千歳空港店
（Hello Kitty Japan）
☆☆☆次回予告編☆☆☆
イギリス人だもの
何だか落ち着くジンギスカン屋でした ∴ ひつじっこ
今宵は、３種のジンギとはならず、
２種のジンギに塩ホルモンでした。
しかし、
炭火、七輪、スリット付きのジンギスカン鍋と、
３種の神器で羊が食べられるのはいい感じです。
鉄ジン〜鉄ジン〜２９Ｇｏ！♪
既にほろ酔い状態での訪問だったので、
テンションは半マックス状態です。
店内にはまだ先客はいない中、
何だか居心地良く感じました。
すすきののジンギスカン屋よりも
近所で歩いて行き来出来ることもあり、
気楽に落ち着いて食べられる環境でした。
切り落としロース
数量限定とくればやはり頼んじゃいます。
確かに切り落としの部位なんですが、
十分ラムロースの旨味と味が感じられました。
ショルダー
美味しくは食べましたが、
恐らく今日解凍した凍ってた感じと、
食べ放題なクオリティに感じました。
塩ホルモン
ホルモンらしい臭みあり
嫌味にはならない程度
ビールのアテには程良い感じでした。
ショルダー頼めば質は兎も角、
サービスのもやしと、玉ねぎが有難いです。
お母さんのいい笑顔でお肉が美味しくなるようです。
火力なんですが、やはり若干弱めなので、
もう少し炭を焚べるか、
上底して火力強めるかして欲しいです。
店内は、カウンター８席、
奥には４人掛けテーブル×２卓あるようでした。
何故かビッグダディのジンギスカンきよしという、
沖縄県那覇市のお店とは姉妹店だと書いてありました。
どういう繋がりでそうなったか分かりませんが、
ひつじっこよりも気になるお店でした。
総合 3.2
味 3.1
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.3
ドリンク 3.4
所在地
北海道札幌市西区二十四軒4条7
ひつじっこ
☆☆☆次回予告編☆☆☆
またそのうち行くかもです。
素敵なステーキ食べ放題のお店 ∴ ビーフラッシュ イオンモール発寒
もう２時半近く…
Ｂダッシュでビーフラッシュへとやって来ました。
２０分少々並びます。
待っている間にやはりあの
子供の頃にやった懐かしい
じゃんけんを思い出してました。
『じゃんけんぴっぴ、どっち引くの、こっち引くの』
『あんた馬鹿ね。ビームフラッシュ！』
ここは、ビーフラッシュ。
受付スタッフや先会計時のスタッフは、
流石によくトレーニングされています。
ステーキ肉の受付嬢も感じ良く、
食器下げ口から見えるスタッフもちゃんとしてました。
そこもお店の顔としての意識が大事ですね。
帰る際は、お客様お帰りですと、
近くにいるスタッフにも声掛けを促してました。
最初にファーストセットで、
牛、豚、鶏の３種のステーキから始まります。
焼き上がりまでの間にサラダとデザートを食べてみます。
ポテトサラダはコロコロとしたポテト入りで、
他の野菜と色々食べてみて、
ヴィクトリアのサラダバーと
似たり寄ったりかと感じました。
約１０分で焼き上がったようです。
ブザー音を確認すると貰いに行きます。
成る程どの肉にも下味がしっかりでした。
最初にポークからですが、
若干咀嚼のし辛さを感じましたが、
半分程食べたくらいでエンジンが掛かって来ました。
肉厚なポークはほぼ赤身。
脂身が少なくてヘルシーな感じでした。
しかしながら硬すぎではありませんが、
もう少しジューシーさが欲しいところでした。
チキンも分厚くこの肉が一番食べやすいかも。
でも追加はしませんでした。
メインと目するビーフ。
全部で９枚食べましたが、
塩分過多気味になりました。
腹持ちもかなりしそうですが、
最後はビーフラッシュにも飽きました。
焼いた香ばしさも感じましたが、
後半は濃い味のラッシュにノックアウトしました。
焼き加減はミディアムレアといい焼き色でした。
フライドポテトはカシュカシュした食感で、
甘みがあって食べづらいです。
グリルソーセージ
１本だけ食べてみましたが、
これは肉比率はそれほど高くないものでした。
２度目のフライドフィッシュ取った時、
タルタルソースが無い‼︎
多分丁度切らしたタイミングだったのかも。
そのまま食べても味はしっかりとありました。
ステーキばかりで飽きが来た時に
ちょっと摘むのにはいいのです。
ビーフペッパーライス
米のパラパラ感はいいんじゃないでしょうか。
問題は味の濃さです。
ちょっと薄味にして、
ステーキ肉の濃さとのバランスが取れればいいんですが、
どうも味がケインコスギでした。
沢山は食べれない仕様ですね。
ステーキ肉のソースの並びにあった
マッシュポテトもステーキ肉の
濃さを和らげるには力不足でした。
途中挟んだサラダタイムでは、
大地のかほりが少ししました。
枝豆はややハードな食感と…
大陸クオリティでしょうか。
ビーフシチューと、
牛肉のラグーソースのベースとなる
デミソースの味は同じに感じました。
ブイヨンの旨味に酸味を感じるソースは、
ハインツのデミグラスソースにも感じられますが、
この中に入っている肉がトロトロに仕上がっていて、
肉は牛筋とか牛すねの部位かと思いますが、
実はステーキ肉よりも美味いと感じました。
ランチタイムのピークを過ぎたからなのか、
１７時まで時間無制限で食べ放題ですと言われ、
流石にそんなにゆっくり食べませんでしたが、
時間に追われて食べる感じはしませんでした。
総合 3.0
味 2.9
サービス 3.3
雰囲気 3.0
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市西区発寒8条12丁目1-1
イオンモール札幌発寒1階
ビーフラッシュ イオンモール発寒
☆☆☆次回予告編☆☆☆
ステーキ食べ放題したいならありでしょうか？
雪解け間近の北の空に向い♪ ∴ レフボン 小樽南店
３０度もあるという
急勾配の道路を上って行って、
屋上の屋外駐車場へと車を停め
小樽のコープへと消えていった一人の男。
そうです。
飲み物を欲していたようです。
そして、
ついでにパンも買って車へと戻って来ました。
レフボンがコープ内にあったのでした。
塩パン
ソフト塩パン
お米ロール
３種類買いました。
近場には、亀十パン
しかし、今日はその日じゃない！
満を持して行きたいのです。
そんな日が来るのでしょうか。
レフボンのパンなんですが、
２種類の塩パン共にバターの風味が強い！
上質な発酵バターを使っていて、
味の決め手ゲランドの塩もいい仕事してます。
なかなか好きなタイプの塩パンでした。
そのまま食べるよりも、
トーストする事で
まるでバージョンアップしたように
味わいがアップします。
お米パンはやはり甘みがあります。
もっちりねっちりしてます。
中身にちょっと不純物がありました。
総合 3.3
味 3.3
サービス 3.2
雰囲気 3.0
コスパ 3.5
ドリンク -
所在地
北海道小樽市入船1丁目7-7-11
コープさっぽろ小樽南店内
レフボン 小樽南店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
またどこかのレフボンでパンを買うと思います。
酒屋のバーカウンター ∴ グランヴァンセラー
ワインや焼酎など時々買ってますが、
今回はカウンター利用です。
サービスで付いて来たワインのアテ
北海道新得町チーズ
辛口ワイン的な赤
スーっとスムーズに身体に入っていくんです。
美味いです。
普段買うのは甘口なんですが、
やっぱり大人の味わいを感じる
甘みが排されたスッキリした後味の赤ワイン、
これ気に入っちゃいました。
黒板の文字を元にググッてみると、
ジャン・イヴ・ ドゥヴヴェイ ヴォルネー
とありました。
１２年のものです。
チーズもあっさりでコクがあるような上質なもので、
クドく無いのにウマウマなんです。
遂にこちらのバーカウンターを利用しての
憧れだった０次会を体験する事が出来ました♪
総合 3.5
味 3.5
サービス 3.3
雰囲気 3.4
コスパ 3.5
ドリンク 3.6
所在地
北海道札幌市中央区南4条西4
ススキノラフィラ B2F
グランヴァンセラー
☆☆☆次回予告編☆☆☆
０次会にまた是非利用
https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B144178451/
したいと思っています。
