コスパよくユニークな店主の接客が楽しめます ∴ お好み焼大文字
ご夫婦でお店をやっているようでしたが、
こちらのお好み焼大文字はちょっと奥まった場所にあって、
用事のあった場所へと向かう途中には確認出来ましたが、
その帰りにいざ行こうとしてお店へ向かうも少し迷いました。
これまでこの界隈のお店はほぼ知っていると思ってましたが、
最近までお好み焼大文字のお店の存在に気が付きませんでした。
丁度カウンター席が空いていたので
今は客がいないのかと思ってましたが、
店内に入ると小上がり席へと促されました。
入口から見えない奥側に、
８人掛けのテーブルとイスがあって、
小上がりは４人掛けテーブル×２卓と、
見た感じ、
カウンター席は店主の居場所となっているようでした。
これを注文しましたが、
ソースはノーマルタイプでお願いしました。
メニューから注文し終えると、
店主がお好み焼きを１５分ほどで焼き上げるらしく、
待っている間に溜まっていた色々な事の作業をしました。
焼き上げたお好み焼きを持ってくると、
先ずは一口と店主自ら小さく切ったものを渡してくれました。
取り敢えずそこから写真も撮りますｗ
ヘラで食べるのはなかなかいい感じです。
テーブルの鉄板も温めてくれているので、
最後まで熱々のお好み焼きが楽しめました。
モダン焼きなので焼きそば入りで、
側は少しカリッと仕上げで香ばしく、
お好み焼きの中に詰まった焼きそばは、
生地自体もねっちょり感があるのですが、
焼きそばもぬっちゃりとして感じます。
ちょっとモッチョリずっしりと、
ベースの小麦粉比重が高い感じで
重みを感じる食べ応えあるお好み焼きでした。
海老はプリンと入っていて、
帆立も所々で入っているのが確認出来ましたが、
魚介のうまみのモダン焼きはなかなか美味しくて、
ソースの甘みとマヨネーズの酸味と風味が混然一体となって、
お好み焼きの美味しさをしっかりサポートしていました。
青のりと鰹節も振りかけられていましたが、
青のりはもう少し自分で追加して風味もいい感じで、
たまにある生地からの塩分濃度にやられることなく
美味しい丁度いい感じの味の仕上がりと感じられました。
大阪人らしいノリの話し方が何だか親近感が湧きました。
手頃感のある値段も魅力なお好み屋さんでした。
総合 3.5
味 3.3
サービス 3.5
雰囲気 3.4
コスパ 3.6
ドリンク -
所在地
北海道札幌市西区二十四軒四条5-4-4
お好み焼大文字
☆☆☆次回予告編☆☆☆
たこ焼きも気になっています。
関西Ｂ級グルメと日本酒を愉しみました ∴ かすそば風土.
風土でフードを食べ比べ二店舗目
１軒目ではビールから始まって、
ハイボールを飲みましたが、
こちらでは日本酒で純米酒を
色々飲み比べしたのでした。
本日は超久々なレビュアーさんと、
ちょっと久々なレビュアーさんと共に飲み会でした。
そして、ホルモン酒場 風土から始まって、
こちらかすそば風土. 、かすうどん 風土と、
風土三店舗廻ったのでした。
食べたもの
ひじきと大豆の煮物
和の一品はやはり日本酒に良いのでした。
燻製枝豆
日本酒に燻製香る枝豆はいい肴です。
さつま知覧鶏の陶板焼き
歯応えも楽しめるし噛む程に旨みがあって
味わい深いさつま知覧鶏は酒をやりながら
ちょっとづつつまむのにいい感じです。
羽根つき黒豚餃子
六白黒豚を使用しているという羽根つき黒豚餃子は、
ジューシーな肉汁の中に旨味と甘みが詰まってます。
羽根のカリカリサクサク感も楽しめました。
自家製さつま揚げ三種
桜エビ、えだまめ、ウインナーとあって、
小さいさつま揚げにそれぞれ特色がありました。
日本酒
イロイロな純米酒を楽しみましたが、
それぞれどの日本酒も美味しかったです。
口万 無濾過一回火入れ
爽やかな甘い香りで優しい味わいでした。
不動
ゆきの美人 純米
ミネラルの風味、旨味が気に入りました。
時間が経つにつれ常温で感じるミネラル要素の酸味。
グググと来るゆきの美人のこれが堪りませんな〜♪
風の森 純米 露葉風
何だか随分とここで日本酒を飲み過ぎて、
一軒目のハイボール５杯以上とビール…
この日調子に乗り過ぎて飲み続けたので、
この後グロッキーになったのでした orz
総合 3.4
味 3.3
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク 3.7
所在地
北海道札幌市中央区南五条西4
ソシアルビル １Ｆ
かすそば風土.
☆☆☆次回予告編☆☆☆
かすそばは食べなかった分食べたさ募りましたｗ
炭火で焼いて食べる肉は美味い♪ ∴ ホルモン酒場 風土
風土でフードを食べ比べ一店舗目
本日は超久々なレビュアーさんと、
ちょっと久々なレビュアーさんと共に飲み会でした。
七輪に炭火で網焼きする焼肉は、
やはりかなり楽しめる要素でした。
お通しは
マカロニサラダ
ナムル4種
もやし、ぜんまい、青菜、なます
どれも焼肉屋で定番ラインナップの一品で、
生ビールのつまみにいい感じでした。
レアジンギスカン
サッと炙って食べれば肉の旨味がしっかりあります。
鮮度抜群なレアジンギスカンはしっとり柔らかで美味！
新鮮牛レバー焼き
こちらもサッと炙ってプリプリで甘旨いレバーは、
ごま油塩との相性抜群でした。
中落ちカルビ
肉の甘みと旨味があります。
特上サガリ
美味しく食べられるヘルシーな赤身肉は、
ジューシーで肉の旨味も感じられました。
塩ホルモン
ブレンド塩で程よく味付けしたホルモンは、
噛むほどに旨味がじんわり出て来ます。
元祖 カリとろホルモン
風土いちおしのホルモンとあって、
表面がカリカリで中はジュワっと旨味があって、
噛む程に味わい深くこれはハマりますね。
白ミノ湯引き
ザクザク歯応えと弾力あり
自家製の醤油とごま油塩の風味でまた美味いのです！
ばぁちゃんの角煮
柔らか食感でとろける脂身です。
甘じょっぱいくて美味い角煮でした。
本日飲み会は最初から飛ばして飲みました。
ビールから始まってハイボールを飲んで６杯飲みました。
それほど食べないで飲んだのですが、
この１軒目のドリンクが後からジワジワと
ボディーブローのように効いてきたのでした。
ちょっと甘味があって飲みやすい風土ハイボールが、
いつも以上にスルスルと飲まさってしまいました。
そして、ここホルモン酒場 風土から始まって、
かすそば風土. かすうどん 風土と、
風土三店舗廻るのでしたw
総合 3.6
味 3.6
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.4
ドリンク 3.3
所在地
北海道札幌市中央区南五条西5-11
ホルモン酒場風土 すすきの店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
炭火焼肉で朝まで営業しているのが魅力です。
https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B144403411/
短い空き時間に重宝します ∴ タリーズコーヒー イオン札幌麻生店（TULLY'S COFFEE）
僅かに１０分の空き時間。
この界隈で駐車場が無い中こちら
タリーズコーヒー イオン札幌麻生店は便利です。
本日のコーヒー
五分ほどかかると言われましたが、
他に選択肢がないと思ったので待つ事にします。
コーヒーようやくやって来ましたが、
もう五分もありません！
熱々で飲むのに時間がかかりそうです。
これはテイクアウト用にすれば良かったかも…
苦！
グッと来る大人の苦味です。
後味もピリピリ感と苦味の余韻が残ります。
苦味の中にも甘みが見出せますが、
奥までグイグイ来る感じの苦味がありました。
これは、砂糖とミルクを入れて入れてみるく？
と自問自答しているとやはり時間が無いので
そのまま何も入れずにブラックで飲みます。
えー！？
時間がターリーズ…
ネタじゃ無くて実際に
まだ半分も飲んでいないところで、
時間が無くなってしまいました(T_T)
勿体無くも急ぎ車へと向かうのでした…
総合 3.2
味 3.2
サービス 3.3
雰囲気 3.1
コスパ 3.3
ドリンク 3.2
所在地
北海道札幌市北区北39条西4-1-5
イオン札幌麻生店 1F
タリーズコーヒー イオン札幌麻生店
（TULLY'S COFFEE）
☆☆☆次回予告編☆☆☆
少なくても１５分くらい時間がある時が無難のようです。
蕎麦とお寿司とレトロな空間 ∴ 小樽味の栄六
小樽らしいオルゴールの音色
築１２０年というの歴史的建築物の厩舎会館。
大正ロマンを感じるノスタルジックな店内の雰囲気が魅力でした。
但し減ずる要素もありました。
折角の小樽ですし
やはりお寿司を食べたいところでしたが、
今回はおそば膳を頼んでみました。
蕎麦
本格手打ちそばと宣伝されてました。
そば名人の友人が打ったという二八蕎麦
水切りはキッチリしてましたがプツプツと切れた蕎麦が多くて、
蕎麦の風味がちょっと感じられませんでした。
美味しくないわけではないんですが、
蕎麦湯も無いですし蕎麦じゃ無くて、
やはり海鮮物にすれば良かったかなと。
天ぷらは美味しくもカラッとサクサクでは無かったのでした。
大きさがある海老天二尾と白身魚と鮭の二種類でした。
お寿司のネタ落ちしたものかなとも思いましたが、
魚や海老はいいもの使ってるようです。
天つゆは無いのはいいとしても塩があるといいですね。
稲荷寿司
大きさがあるお稲荷さん二個で、
胡麻の風味とツブツブ食感がいい感じでした。
お茶がうまいっす！
ランチの蕎麦と海鮮漬け丼が８００円台で、
どんなか分かりませんがお得に感じます。
それ以外は観光地価格かなと感じました。
総合 3.2
味 3.2
サービス 3.2
雰囲気 3.8
コスパ 2.9
ドリンク -
所在地
北海道小樽市堺町2-12
小樽味の栄六
☆☆☆次回予告編☆☆☆
握りどうでしょう？
完全個室で気楽に楽しめます ∴ 宴や 紀らく
一次会のお店は宴や 紀らくでした。
完全個室の宴会にいい感じのお店です。
来たいお店だったのでこちらに来れて嬉しかったです。
今回は初めましてなお二人が先に来て居ましたが、
０次会会場より結構歩いて時間が掛かりました(^_^;)
８名と丁度収まりのいい個室で楽しめました。
お通し ✖️
既製品的なポテサラやハム、
切り干し大根のちょっと水っぽいものなど、
これは無くてもいい感じのお通しでした。
今日の旨いのおまかせ色々盛り △
蟹の旨味の入っている豆腐は美味いです。
上に載せてある蟹身は小葱と胡麻と豆腐の力を借りて
少し役に立つように活躍していると感じました。
黒毛和牛の赤身が旨いステーキの
カットした牛肉は美味いんだけど、
完全に火が通った仕上がりのものでした。
クリーミーな襟裳産真たちポン酢は、
この時期に楽しめる一品でした。
さつま揚げは好きですが
安直出来合いのものです。
玉子１２個の大きな厚焼き玉子 ✖️
甘みしっかりな厚焼き玉子で、
大根おろしに辛子明太子を混ぜて登場です。
海の恵みのカルパッチョ △
蛸、サーモン、ホタテ、白身が入っていて、
たっぷりな海鮮が入っているこのカルパッチョは無難に美味しいです。
白身は胡椒鯛でした。
厚切りベーコンのとろけるチーズ焼き ▲
焼きチーズが美味しかったです。
北のラムザンギ ▲
これは柔らかくて変にクセも無く美味しいです。
紀らくな鶏ザンギ ▲
皮はカリッと中身はしっかり肉々ジュワッとして
美味しいザンギでした。
ビール
甘みを随分と感じる生ビールでした。
後で飲んだビールはクリーミーさが
無くなった感じもありました。
日本酒
最初の一の蔵は水割りですw
これ純米酒じゃ無くて醸造酒みたいな…
後は以下の日本酒をループしました。
八海山
一の蔵
総合 3.3
味 3.2
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.5
ドリンク 3.3
所在地
北海道札幌市厚別区厚別中央一条6-3-1
ホクノー新札幌ビル Ｂ１Ｆ
宴や 紀らく
☆☆☆次回予告編☆☆☆
コスパ良く個室宴会を楽しめるのが魅力でした♪
華麗なる一族略して ∴ 大衆酒場 新札華族
生まれて初めての新札飲みは、
こちら大衆酒場 新札華族でした。
今回オフ会主催していただいた
マイレビュアーさんには感謝です。
最初は４人からで、
ケイポンさんも合流しての０次会となりました。
サントリーモルツから始まります。
甘みもあって泡もキメ細やかで、
美味さ実感のビールでした！
お通しがなかなか豪華で、
蛸も美味いし、身の締まりと歯応えがいい鰈、
中落ちの脂の乗った鮪の中落ちみたいなものは、
海苔で巻いて美味しく頂きました。
MIX三浦ホルモン
このミックスホルモン美味いです♪
コリコリの部位や蜂の巣みたいなものなど
シャキシャキのもやしと共に楽しめる一品でした。
華族サラダ
分厚いサーモン入りで、
オーロラソースみたいなドレッシングが美味い。
オープン間もないお店ながら人気があって予約で一杯なところ
柔軟に対応してくれて楽しく過ごす事が出来て感謝でした。
総合 3.9
味 3.8
サービス 3.7
雰囲気 3.6
コスパ 3.5
ドリンク 4.0
所在地
北海道札幌市厚別区厚別中央3条4丁目23
大衆酒場 新札華族
☆☆☆次回予告編☆☆☆
新店ながらステキな０次会で楽しむ事が出来ました♪
https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B307472051/
