DGD’s blog

【食べロード・オブ・ザ・ライフ】 食べ飲ミクス・他・ネバーエンディング・ストーリーなう 食べログメインで主に食べ歩き放浪記、など日常の忘備録 食材に好き嫌い無く、お寿司、和食、日本料理、中華、洋食、フレンチ、イタリアン、カフェ、焼肉、居酒屋、バー、ラーメン、パン、スイーツ、ラーメン、スープカレーなど、何でも食べるのが好きです。 ポリシー『百聞不如一食』

欲する時には美味いを実感出来る濃厚さです ∴ 麺や 虎鉄 八軒店

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ガツンとしたものをガッツリ食べたい時
麺や 虎鉄は重宝します。

そして、
この日はガッツリ食べたのです。

最上級の濃厚さまで行かず、
程よい濃厚さとガツンと来る感じがまたいい感じです。

濃厚豚そば醤油
煮卵トッピング
醤油ザンギ2個
中ライス

やはり好みがある故
無料チューニングが魅力です。

兎に角濃厚な味を求めている時には程よいラーメンです。
ただ味が濃いだけでは無くて深みがある旨さを秘めたスープです。

チャーシューもガツンとインパクトがあるし、
ザンギもガッチリ食べ応えを感じます。
肉のクオリティが割と高いほうだと感じます。
この肉たちを喰らいながら
ビールもゴクゴクと飲みたくなります。

魅力を感じる自家製麺は、
プリコシ感が力強くて小麦力もあります。
歯応えはしっかりとあるのが
この濃厚なスープともガッチリ合致して感じます。

スープは豚骨ベースで鶏ガラと野菜の旨味が溶け込んでいて、
濃厚さの中に複雑な味わいは調和も感じられました。
節も溶かし込めば風味が少し変わりますが、
これが味のバランスを崩す事無く味わい深いスープと感じます。

化調も程よくというよりは、しっかりめに使われて感じます。
カラダに感じる影響で大体の指数を推し量る事が出来ますが、
もしかしたらそれはマボロシ的なものかもで、
自分はアテにしてますがアテにならないかもです。
いずれにしても積極的に使われているようです。

クーポンカードの使いまわし感と、
カウンターの状態で気になることがありました。


総合 3.5
味 3.5
サービス 3.2
雰囲気 3.1
コスパ 3.4
ドリンク -

所在地
麺や 虎鉄 八軒店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

クーポンカードは嬉しいけど、
使い回した汚損があるカードは渡さない方が良いですね。

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B275795823/

めちゃウマなパンでした ∴ Boulangerie unjour (ブーランジュリーアンジュール)

あ、パンダ!
と、パンダのマーク付きの食パンを購入

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もっちもっちで柔らかしっとりと、
仄かな甘味で決めが細やかな角食パンでした。
そのまま食べても耳まで美味しいパンは、
普段トーストして朝食に食べますが、
翌日の朝に珍しくみんなそのままで食べました。

塩パン
カリサクの後にもっちり美味い
塩気も絶妙で出来立てを食べて美味しいです。

北の男爵
ガリガリザクザクで中はもっちり美味い!
ホクホクのじゃがいもの食感にバターの風味
まだ温かくてウマウマでこれは絶品です。

クロワッサン
サクフワモチッっとほんのり優しい甘さが後を引く♪
これまた美味しいです。

唇に残された美味しさの余韻が暫く残りました。

昨日は夕方来た時には既に完売御礼状態で、
本日朝ご飯を食べないでこちらへとやって来ました。
そして、美味しく満足出来たパンでした♪

販売されていたハムやベーコンは、
サルーミハヤシのものでした。
何か関連があるのでしょうか。

どれもハズレなく食感、味、風味良く、
早くも人気店になる予感を感じた
ブーランジュリーアンジュールでした。

総合 4.1
味 4.1
サービス 3.4
雰囲気 3.5
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市中央区南7条西14丁目2-21
秀和南七条レジデンス 105B
Boulangerie unjour (ブーランジュリーアンジュール)


☆☆☆次回予告編☆☆☆

これから焼き上がると言っていた食べてないのを買います!

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B303154369/

あなたに オニク奪われている♪ ∴ 大通ジンギスカン

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女の子といったうら若きスタッフが2名
やや事務的な接客ながら不備無く、
ウィンク的でも感じは悪くないです。

肉ぼうそうが止まらない

『JUST 生ラムが 止まらない もう♪
あなたに ドラマ始まっている♪
JIN JIN JIN 肩ロース♪』

無性に肉が、
ジンギスカンが食べたくなる事があるのです。

そして、
生ラム 肩ロース
スペシャル肩ロース
塩ラムタン

生ビールはサッポロクラシック

『JINGI もう 止まらない♪
今 噛んでいる もう 止まらない♪
今 食べている♪』

と、
ジューシーさのあるジンギスカンを堪能しました。
ちょっと旨味とか部位とかもうチョイと感じましたが、
肉への欲求は多少解消されたのでした。

ラムタンは粘度高めのクッキリ塩ダレ味付きでしたが、
歯切れ良く旨さと美味さを感じました。
ビールが進む一品でした。

スペシャル肩ロースは、
ベーシックな味の濃さと美味しさでは、
生ラム肩ロースと極端な差は感じませんでした。
生ラム肩ロースと同じく程よい柔らかさと旨さ。
厚みの感じも丁度な感じも
メジャー級を期待したほどではありませんでした。
寧ろ、生ラム肩ロースで満足出来るのでした。

タレは味噌と醤油ベースの2種類でした。

夜景が見えてオシャレでキレイな店内は、
デートにも、
女子会にもウケはいいかも知れません。

総合 3.4
味 3.3
サービス 3.3
雰囲気 3.8
コスパ 3.3
ドリンク 3.3

所在地
北海道札幌市中央区南一条西4-15-1
第21ビッグビル4F
大通ジンギスカン


☆☆☆次回予告編☆☆☆

『きらめく夜景が ♪
ふたりを無ロにさてく♪
かさなりあった肉の 甘い罠♪』

参考参照
曲:愛が止まらない
歌:wink
作詞:AITKEN MATT
作曲:AITKEN MATT

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B302994909/

良い安い安心の ∴ 琉球酒場りっかりっか

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何故に酔い易い?
安心の飲み放題だからです!
そして、
やっぱりオリオンビールで乾杯♪
北日本自動車共販は関係ありません
念の為。

札幌で本格沖縄料理がリーズナブルに楽しめる
ここりっかりっかは2回目です♪

沖縄前菜二点盛り合わせ
ミミガージーマミー豆腐
ミミガーが、コリコリコリコリコリコリカタコリ
と、
食感が楽しめました。
ミミガーでも合わないものは合わないんですが、
このミミガーは風味も良くしっくり馴染む味でした。
ジーマミー豆腐はねっとりなめらかでこの食感が好きです。
前菜から美味しくて楽しめました♪

県産キハダまぐろのサラダ仕立て
プチプチ大好きな海ぶどうが乗せられて、
見た目からそそられました。

ゴーヤーチャンプルー
苦味がいいアクセントです。

大城さん家のポーク玉子
あのポークと玉子の組み合わせは買います。

沖縄天ぷら盛り合わせ
ゴーヤとメカジキ、イカの天ぷらなど、
天ぷら摘んで酒を飲む♪ まいうー

ラフテー
好物なんです。

沖縄そば
もずくと合わさり面白い組み合わせ方です。

漬物
サッパリした島らっきょが
これまたたまに食べたくなる美味しさでした。

全体的に料理が楽しめました!
そして、
100分飲み放題付で、
楽しく飲んで酔って
美味しく満足出来ました♪


総合 3.3
味 3.3
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市中央区南3条西3
サンスリービル 2F
琉球酒場りっかりっか


☆☆☆次回予告編☆☆☆

またここは行きたくなる沖縄料理の良店です!

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B141811887/

何度来ても店が閉まってました ∴ ブーランジェリー クロユリ (boulangerie kuro-yuri)

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カルツォーネが人気なようですが、
今回は人気のあるパンでは無くて、
食べてみたいパンを基準に選びます。

バタークロワッサン
ゴマとさつまいものパン
ミニバゲット

クロワッサンと、バゲット
ベーカリーレベルを確認してみます。

それにしても、
個人的には店名に
ブーランジェリーと付くと、
レベルの高いパン屋さんという
先入観を持つのでした。

そしてクロユリって響きが
何だかミステリアスなんです。

バタークロワッサンは側がパリパリを期待します。
そして、
風味豊かなバターの香りを想像しながら食べます。
ムムム、、、
バターの風味はあるものの
サクサク感が出てないですね。
求める自分のクロワッサン像とは異なりました。
値段的にも高いと感じます。

胡麻とさつまいもの
相性のいい風味が楽しめた
さつまいもとゴマのパンでした。
ふっくら柔らかで食べ易く、
さつまいも感が程々に
存在感を主張しています。

ミニバケットは、
スタンダードなフランスパンの感じです。
やはりシチューや牛乳などと共に食べて
向上するシナジー効果を感じるのでした。

接客はそれ程好印象な感じはしませんでした。
悪い訳でもありませんが普通と感じました。
いいカラーが見えないというか…
もう一度確かめる必要があるようです。

今回何度目か分かりませんが、
ようやく買えたのです。
確実に買うなら
やはり午前中早い時間に行った方が
間違えないようでした。

総合 3.4
味 3.4
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.1
ドリンク -

所在地
北海道札幌市中央区南1条西16丁目
中大ビル2 1F
ブーランジェリー クロユリ
(boulangerie kuro-yuri)


☆☆☆次回予告編☆☆☆

やっぱりカルツォーネを素直に買ってみます!
こないだ通った時は、少し遅い時間でも空いてましたが…

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B102550657/

パンツースリーフォー ∴ グランシャリオ エクストラ店

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いつの頃からそうなったのか、
パンを数える時に
たまにそのように数えてしまいます。

そして、
ジョジョの懐かしのワンシーンで、
パン・ツー・まる・見え
って、
ありましたが、
小学生の頃一時期みんなやってました。
懐かしい話です…

クロワッサン
塩パン

2種類パンを買いました。
ダブルで食べる!
パンダフル!

ワンダフルな感じでは無いにしても、
常食用としては馴染んでいるので
フニフニの食感を楽しみながら食べるのでした。

塩パンは、塩味と油分と小麦との
親和性の高さをより一層感じさせてくれます。
これに食感がいいと更に楽しめるかと思います。

たれパンダなクロワッサンは、
しんなりふかふか食感はともかくとして、
何層にもなっているは好きなのです。
軽い感じのするクロワッサンです。

総合 3.1
味 3.1
サービス 3.0
雰囲気 3.0
コスパ 3.5
ドリンク -

所在地
北海道札幌市豊平区平岸1条22-2-15
ビッグハウスエクストラ店 1F
グランシャリオ エクストラ店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

なんだかんだはなかんだと、
またどこかのグランシャリオで買うのでしょう。

角食があぁぁあぁぁぁ!? ∴ パン工場 札幌発寒店

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消えた!?
失踪事件です。

後で写真撮ろうと思ってたら
既に消化されてました…

買ってすぐに撮影して
少し食べるべきでした。。。

後の祭りです。
春のパン祭りって好きなフレーズですが、
後の祭りってフレーズはどうも好きになれません。

しかも、
後日冷凍されていたのを朝食べさせられました。
トーストして食べたらそこそこ美味しかったのですが、
冷凍してないのが食べてみたかったのでした。

因みにトーストは、表面カリッとするくらいにした
キツネ色のがやはり好きでした。

そして、
塗るものは、
ジャムも嫌いじゃないけど、
バターが好きなんですが、
ほぼ何も塗らずに食べてます。

自宅で塗る事はほとんどありませんが、
ホテルの朝食で食べるトーストには
不思議と必ず何かを塗らずにはいられません!

そして、
フレンチで出るパンはトーストでは無いですが、
高確率でバターがセットでの提供ですが、
必ず塗って食べることにしています。

こちらでは、
ゆめ穂の香買いましたが、
今度はホテル食パンでも買ってみます。

総合 3.0
味 3.0
サービス 3.0
雰囲気 3.0
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市西区発寒8条12-1
イオンモール札幌発寒店 1F
パン工場 札幌発寒店


☆☆☆次回の次の予告編☆☆☆

3度目の購入時はサンドイッチ買ってみます。

https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B299228144/